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タンパク質の分離で作るカッテージチーズ
by アラピー♪
爽やかな味になります。レモンの香りもします。
コツ、ポイント
濾しきれるのをジックリ待つことです。
材料
牛乳
600cc
ポッカレモン100
大さじ3
このレシピの生い立ち
学校の夏休みの宿題 自由研究2017
1.
1 耐熱性ボールに牛乳を入れ電子レンジ500ワットで約6分温める
2.
2 1にポッカレモン100を入れ軽く混ぜる
3.
3 しばらく置いて分にしたら猿をセットしたボールにペーパータオルを敷き少しずつ漉す約10分間漉して出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4689206
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