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宝くじ!獅子唐の豚こま巻き巻き♡
by sakura__k
とろ〜りチーズの当たりはどこだ? 家族みんなで楽しめる当たり付きおかず。 明るい食卓のためにちょっとしたひと手間。
コツ、ポイント
他のお野菜を巻き巻きしても美味しいです◎ たっぷり愛情を込めて、たまにはアレンジも加えて… 明るい食卓にしてください♡
材料
(5人分)
獅子唐
10本
豚こま
10枚
スライスチーズ
1〜2枚
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
片栗粉
小さじ2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
獅子唐嫌いな弟たちにもちゃんと食べさせてあげたいと思い…チーズを投入してみました! 入れたり入れなかったりすることで面白みも増え、 食卓も明るくなります♪
1.
獅子唐はゆすいでからヘタを切って、10本中何本か切込みを入れていきます。(全部でも、何本でも構いません。)
2.
切込みを入れた獅子唐に、スライスチーズを折ったり破いたりして中にぶち込みます!もうぐっちゃぐちゃで構いません。
3.
全ての獅子唐に豚こまを巻き巻き! ※しっかり巻かないと崩れてしまいます(;;)
4.
③に塩コショウをまぶして少し揉み揉みします。出来たら片栗粉を均等になるようにまぶして、ほんの少し揉み揉みしてください!
5.
さぁ、焼いていきましょう!! カロリーダウンのため油はほんの少しだけ。伸ばして伸ばして…ダイエットにも食費減にも貢献!
6.
温めて油を伸ばしたフライパンに、獅子唐たちを投入。豚こまに火が通るまで中火で焼き焼き。少し焼き色をつけると◎
7.
焼いている間に味付けのタレを。 醤油、みりん、砂糖を混ぜ混ぜ。 さっと出来るし、簡単です!
8.
豚こまにちゃんと火は通りましたか? ⑦で作ったタレをまわし入れて、絡めましょう!中火のままで◎
9.
火を止めます。完成です◎ お皿にキッチンペーパーを敷いて、獅子唐を載せてください。 美味しそうですね♡
10.
オリーブオイルで炒めたミニトマトなんかも一緒に乗せると、彩も良く、健康にも良さげですね✩
https://cookpad.com/recipe/4689617
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