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パリパリ餃子の皮ピザ風
by ポンポコッチ
余った餃子の皮に餅・チーズをのせピザ風に焼いたもの♪醤油にかつお節で和風に仕上げました。 簡単なので朝ごはんにも最適です。子供は大好物♪
コツ、ポイント
適度な焦げ目が美味しいです。 材料は余った皮の量に左右されるので参考までに。。と言うことで^^;
材料
(二人分)
餃子の皮
10枚
餅
1個
ピザ用チーズ
適量
かつお節
適量
万能ねぎ
適量
醤油
少々
このレシピの生い立ち
餃子を作ると必ず皮が余ってしまい、何か良い使い道は・・・と思いつきました^^
1.
お餅は2ミリくらいの厚さにスライスする。 万能ねぎは小口切りにする。
2.
フライパンに油をひき餃子の皮を並べる。その上にスライスしたお餅を3枚くらいずつ乗せる。
3.
お餅に少し火が通り餃子の皮に焼き色が付いてきたらピザ用チーズをそれぞれにパラパラと乗せふたをし蒸し焼きにする
4.
チーズがとろけてきたら火を消し、かつお節・万能ねぎをパラパラし、醤油をお好みで4~5滴程たらし皿に盛り出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/469038
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