文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏胸肉で洋風つくね
by kaopon☆
チーズの風味とブラックペッパーで、お酒のおつまみになります!!
コツ、ポイント
市販で売ってる鶏ミンチで作ってもいいです。 チーズはお好みで多めに入れても美味しいです!! ブラックペッパーは多めがパンチが効いて美味しいです! お野菜は冷蔵庫にあるもので!!レンコンは入れると食感が◎
材料
(2人分(小さいの10個分くらい))
鶏胸肉
大きめ1枚
玉ねぎ
1/4
人参
1/4
レンコン(なくてもOK)
1節
片栗粉
大2
☆ブラックペッパー
多め
☆塩
少々
☆にんにくすりおろし(チューブ)
小1
☆とろけるチーズ(量は好みで調節を)
ひとつかみ
☆粉チーズ(量は好みで調節を)
大1〜
油(焼く時)
大1
このレシピの生い立ち
いつも照り焼き風のつくねを作っていたので、たまには違う味も食べたいなと思って、、、
1.
鶏胸肉をミンチ状に切る 粗めに切った方が歯応えが あって美味しいです
2.
玉ねぎ、人参、レンコンをみじん切り レンコンは切ったら酢水につけておく
3.
ボウルに切った鶏胸肉、玉ねぎ、人参 レンコン、片栗粉、☆の調味料を入れてこねて、丸く成形する
4.
油を引いたフライパンにいれて 片面に焼き目がついたら ひっくり返して蓋をして5分ほど焼く
https://cookpad.com/recipe/4690428
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.