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厚揚げと豚キムチのマヨ炒め
by nyaop
チャチャっとマヨで炒めるだけの一品
コツ、ポイント
卵でとじずに、マヨでまろやか。
材料
厚揚げ
1枚125g
キムチ
100g
豚肉
50g
ごま油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
厚揚げとキムチを合わせようと思った際に、何で味付けようと考えた末、マヨにしてみた。
1.
厚揚げは油抜きして一口大。豚肉もざく切り。
2.
ごま油を熱して、豚肉に軽く塩胡椒して炒め、
3.
豚肉の色が変わったらキムチを加えて更に炒め、
4.
厚揚げとマヨを加えて、厚揚げにマヨが絡むように1分ほど炒めて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4690435
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