炊飯器でボリューム肉まんはいかがですか?美味しくてできあがりがかわいい肉まんですよ~☆
切り分けてみんなで召し上がれ!
コツ、ポイント
酢醤油で食べてもあっさりして美味しいですよ!
炊きあがって炊飯器を開ける瞬間が楽しいです♪
このレシピの生い立ち
本を参考にして自分の味に変えてみました。
1.
ボウルに☆の材料を入れ、真ん中にくぼみを作り、ぬるま湯を入れてよくこねる。
生地がなめらかになったら丸めてボウルにラップをかけて30分休ませる。
2.
長ネギ、たけのこはみじん切りにし、干ししいたけはもどしてみじん切りにする。もどし汁は小さじ1ほど取っておく。しょうがはすり下ろす。別のボウルに切った材料と調味料とひき肉を入れてよく混ぜる。
3.
1を打ち粉をふったまな板に置いてめん棒で35cm×25cmくらいに伸ばす。2を巻き終わり2cmくらい残してその上に広げる。
4.
3をはしからクルクルっと巻いていく。巻き終わりはしっかりとつまんで渦巻き状にする。
5.
炊飯器の釜に薄くサラダ油を塗って4を入れる。熱湯80ccを入れて炊飯ボタンを押す。炊けたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/469060
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