文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ポークソテー フルーツマリネソース
by 3丁目CAFE
甘酸っぱいソースでお肉と相性いいです!冷蔵庫にあるフルーツで出来ます。 混ぜるだけなのでとっても簡単です!
コツ、ポイント
フルーツに塩をしたあと少しおくと全体がなじみます。バルサミコがなければワインビネガーやアップルビネガーでも。その場合少し醬油を入れるといいかもです。あまり甘くないフルーツでも美味しくいただけます。いろんなフルーツで試してみてください!
材料
(2人分)
豚肉 生姜焼き用
6枚
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
リンゴ
1/8個
モモ
1/8個
梨
1/8個
ブドウ
6個
トマト
1個
塩
小さじ1
黒胡椒
少々
生姜すりおろし
小さじ1/2
バルサミコ酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
レタス
適宜
このレシピの生い立ち
おやつのフルーツが少し余ってしまったときに夕飯に使えないかと考えたレシピです。
1.
フルーツは皮をむき細かく切って器に入れ、塩、黒胡椒、生姜、バルサミコ酢、オリーブオイルを入れて混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
2.
豚肉に塩コショウし、少しおいたらオリーブオイルで両面焼く。器に盛り付け1をかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4691090
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.