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フライパンで簡単☆枝豆のチーズタルト
by 福島県
枝豆の風味が優しいアクセントに。材料をフードプロセッサーにかけて、フライパンで焼くだけで美味しいデザートの出来上がり♪
コツ、ポイント
旬の食材に合わせて、枝豆の代わりにかぼちゃやさつまいもなどを入れても美味しいですよ♪
材料
(3~5人分)
■
タルト生地
卵黄
1個
グラニュー糖
50g
小麦粉
120g
バター
60g
■
A
枝豆(茹でたもの)
150g
生クリーム
200cc
クリームチーズ
60g
グラニュー糖
60g
卵
2個
小麦粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
このレシピは『国見町食卓図鑑2016 PARTⅡ (http://www.town.kunimi.fukushima.jp/soshiki/2/1457.html)』に掲載されています
1.
フードプロセッサーにタルト生地を入れ、ひとかたまりになるまでよく混ぜ合わせたら、取り出す
2.
フードプロセッサーにAの材料を入れ、なめらかになるまでよくかける
3.
フライパンにクッキングシートを敷き、1をフライパンにはりつけるように 伸ばしながら敷き詰め、Aを流し込む土台をつくる
4.
2を3の上に流し入れ、弱火で35分ぐらい焼く
5.
あら熱が取れたら、大きめのお皿に移し、冷蔵庫で少し冷やしたら完成。 切り分けて、召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/4691430
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