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ホタテの照り焼き
by まめっちっち
甘辛い味でご飯がすすむ(^▽^;) お弁当の一品にもぴったりだよ♪
コツ、ポイント
ホタテと一緒にこんにゃく、お豆腐などを一緒に煮たら ボリュームのあるおかずに。
材料
(6個分)
ホタテ
6個
片栗粉
適量
酒
大さじ2
○醤油
大さじ1半
○砂糖
大さじ1
○みりん
大さじ2
○酒
大さじ1
バター
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあったホタテを使ってバター炒めじゃない食べ方。 お弁当の一品になるものを。
1.
ホタテに片栗粉をまぶし熱したフライパンにバターを入れとかし、ホタテの両面を焼く。 途中大さじ2の酒を加える。
2.
両面焼けたら○の材料を入れ少し煮詰め ホタテにしっかり絡まったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/469263
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