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たまねぎのファルシ
by もぐもぐまり
簡単なのに作ると驚かれ喜ばれ感動されますよ(・∀・)ニヤ♪
コツ、ポイント
中身は薄い味付けにしています。濃い味がお好みの方は塩コショウで調整してください♪
材料
(2人分)
玉ねぎ
2個
合びき肉
50グラム
コンソメスープの素
お好み
白ワイン
大さじ1
サラダ油
大さじ1
乾燥パセリ
お好み
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
色んな野菜のファルシが好きで、玉ねぎも作ってみました♪
1.
鍋に水を沸騰させ、コンソメスープの素を入れ、コンソメスープを作っておく。
2.
玉ねぎは上1センチくらいを切り、スプーンで中をくりぬき、中身は捨てずにとっておく。
3.
くりぬいた中身はみじん切りにしておく。
4.
フライパンにサラダ油を熱し合びき肉と②を炒める。肉の色が変わり火が通ってきたら塩こしょうし、白ワインを入れる。
5.
②に④を詰め、玉ねぎのふたをし、①で作っておいたコンソメスープで30分ほど煮込む。
6.
お皿に盛りつけ、乾燥パセリを散らしてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/469268
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