これ一品で、かなり満足します。見た目もお腹もお酒も満足♪♪♪
コツ、ポイント
味を見て、醤油などたして調整して下さい。あと、野菜はなんでも、その日の気分で、色々入れてもさらに豪華。
大根はただの千切りより、かつらむきした千切りのほうが旨いっす!
このレシピの生い立ち
食卓の見た目を豪華にしたかったので・・・
1.
めかぶときくらげを水で戻しておく。豆腐は皿に出して、少し水を切っておく。
2.
大根を厚めのかつらむきにして、太めの千切りにする。
にんじんは千切りに。
セロリも千切りに。
3.
ボールにキムチをいれ、さらに●の調味料をいれ、1と2の野菜を入れてに混ぜる。
豆腐に乗せて終了!
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