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クリスマスはお料理に時間がかかるので、デザートは凍らせておいてさっと出せるものがいいなぁ~と思ってアイスケーキを作ってみました。ヨーグルトなので、さっぱりお口直しになってくれます。 スポンジ生地は村上祥子さんの電子レンジで作るスポンジケーキのレシピを参考にしています。