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さっぱり手羽先とサトイモの煮物
by ゆきぽっぽ
頂いたミツカン黒酢を使ってさっぱりこってりウマ煮★
コツ、ポイント
とにかくコトコト煮込む!(笑)
材料
手羽先
4本
冷凍サトイモ
お好きなだけ
卵
2個
黒酢
100cc
醤油
100cc
砂糖
大さじ3
しょうが
薄切り一枚
水
50cc
このレシピの生い立ち
頂いた黒酢で鶏を煮込もう! でも大根はこの前煮たし……と考えたときにサトイモを思い出しました!(笑)
1.
ゆで卵を作っておく。 調味料としょうがを合わせて火にかける。
2.
手羽先と冷凍サトイモ、ゆで卵を入れて20分くらい煮込む。
https://cookpad.com/recipe/469303
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