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簡単!みんな大好き親子丼
by ゆりヘイ
白だしで本格的な親子丼!
コツ、ポイント
白だしを多めに入れること!長ネギを加えても美味しいです╰(*´︶`*)╯
材料
(2〜3人分)
鶏肉
200g
玉ねぎ
中1個
卵
2個
○酒
大さじ1
○しょうゆ
大さじ1
○白だし
大さじ2
○みりん
大さじ1
○砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
1.
鶏肉を一口大に、玉ねぎを繊維に沿って幅1㎝程度に切る。
2.
フライパンに①・材料が半分浸るくらいの水・○の調味料を全て入れ蓋をして弱火で15分程度煮る。
3.
蓋を開け、5分程度煮る。
4.
味が染み込んだら、溶いた卵を回し入れて火を止める。
5.
ご飯を盛った器に④を掛けて完成!
https://cookpad.com/recipe/4693169
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