おから入りでニューヨークチーズケーキのようなねっとり感♪
混ぜるだけで簡単に作れます!
糖質はホールで7g以下です!
コツ、ポイント
だまが出来ないようによく混ぜるのみ。だまが残ると口当たりが悪くなります。
面倒な方はおから以外をミキサーにかけても出来ます!
このレシピの生い立ち
糖質制限中に食べられるスイーツを作りたくて!
1.
クリームチーズ・バター・卵は室温に戻す。
型にクッキングシートを貼る。
オーブンを180度に予熱しておく。
2.
クリームチーズを泡だて器でクリーム状に混ぜ、エリスリトールを入れてすり混ぜる。
3.
バターを入れて混ぜる。おからを入れてさらに混ぜる。
4.
塩を入れて混ぜたら、卵を1個ずついれそのたびに混ぜる。レモン汁・生クリーム・ラム酒・バニラエッセンスを入れ混ぜる。
5.
型に入れ、少し高いトコから型をとんとん落として空気を抜く。
180度のオーブンで15分→170度のオーブンで20分焼く。
6.
写真は表面が色が無いですが色がつくと思います。
出来上がりは少しふくらみプルプルしています。
7.
一晩置いて召し上がれ。
ホイップなどを添えても。
https://cookpad.com/recipe/4693579
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