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行きつけだった飲み屋のメニューでした。最近はご無沙汰だったのですが、久々に行ってみたらメニューから消えていました。そこで、あの味を思い出しながら作ってみました。 作ってみて気づいたのが、「手間と焼き網の占有率の割に安かった」こと。大勢で行ってたくさん頼んだ時は、さぞかし大変だったろうな・・・