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キンパ風♪ごま油香るおにぎらず
by きっちゃん☆410
ご飯に塩とごま油を混ぜキンパ風♪具材はみんな大好き!?そぼろ丼(^^)行楽シーズンにおにぎらずどうですか〜!
コツ、ポイント
ほうれん草のナムルなど、入れても彩り良さそう!
材料
(2個分)
ごはん
2膳分
ごま油、塩
少々
海苔
2枚
■
★牛そぼろ
牛ひき肉
100g
おろし生姜
1片
酒
大さじ2
醤油、みりん
大さじ1
はちみつ
小さじ1
■
★炒り卵★
卵
2個
白だし
小さじ1
■
★にんじんナムル★
にんじん
1/3本
塩
少々
白だし
少々
ごま
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
太巻きがうまく作れないから、おにぎらずにしてみました。
1.
牛そぼろを作る。材料を入れ火にかけ煮汁がなくなるまで炒る。
2.
炒り卵を作る。
3.
にんじんを千切りにしラップに包み1分半加熱し、調味料を和える。 具材は粗熱をとっておく。
4.
炊きたてごはんに塩、ごま油を混ぜ濡れ布巾をかけ、冷ます。
5.
ラップの上に海苔をのせ、ご飯を半量ずつのせ、具材をのせ残りのご飯をのせる。
6.
四角形に包み、しっとりしたら切る♪
https://cookpad.com/recipe/4693904
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