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ポテサラハムフライ
by P子ママ
お惣菜コーナーでよく見かけるフライ。残ったポテサラで作っちゃいましょう。
コツ、ポイント
ポテトサラダは残り物でかまいませんが、同時に作る場合はキュウリなどを入れる前に取り分けるといいかもしれません。(私はあったかいキュウリが苦手なのでそうしてます。)
材料
(6個分)
ハム
12枚
ポテトサラダ
2人分ぐらい
水どき小麦粉
少々
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜コーナーで、主人が「これ食べたい。」と言っていたので家で作ってみました。
1.
ハムにポテトサラダを乗せ、サラダの周りに水どき小麦粉をのりがわりにつけてもう一枚のハムではさむ。
2.
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて170度の油でこんがりと揚げる。
3.
お好みでソースをかけてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/469409
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