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味しみしみ‼大根と鶏ひき肉のあんかけ。
by こまかぁさん☆
ヘルシーな鶏むね肉のひき肉を使用しました‼
コツ、ポイント
大根をレンジで加熱することによって味がしみやすくなります。
材料
(2人分)
鶏ひき肉(むね肉)
50g
大根
200g
★ほんだし
小さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1と1/2
★生姜(チューブ)
小さじ1
☆水
小さじ1
☆片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
ヘルシーに作りたくて鶏むね肉のひき肉を使って大根と煮ました。 他のひき肉でも美味しく出来ると思います‼
1.
大根は皮をむき、厚さ1センチくらいのいちょう切りにします。 レンジで3分程加熱します。 (熱いので気を付けてください‼)
2.
鍋に★を入れ沸騰しましたら①とひき肉を入れます。 ひき肉はよくほぐしてください。 落し蓋をして20分程煮込みます。
3.
大根が柔らかくなりましたら、弱火にし☆を入れ軽くとろみをつけます。 出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4694349
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