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簡単 塩から揚げ
by HARU*SHIN
いつも醤油味の唐揚げばかりで、たまには変わった味の唐揚げを食べたくて適当に作ったらヒット!!
コツ、ポイント
しっかりモミモミしてください!
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
★酒
大さじ2
★ニンニクすりおろし
一かけ
★生姜すりおろし
一かけ
★鶏ガラスープの素
大さじ1
★塩コショウ
適量
揚げ油
適量
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
いつも同じ味付けの唐揚げばかりだったのでたまには、違う味の唐揚げを食べたくて作りました!最近では家族には、この唐揚げばかりリクエストされます。
1.
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
2.
ジップロック袋に★の調味料を入れてモミモミして混ぜ合わせる。
3.
②のジップロック袋に切った鶏もも肉を入れる。空気を抜くようにしてしっかり締めたらモミモミして30分は置いておく。
4.
片栗粉をまぶし180℃に熱した油で色が付くまでからっと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/4694763
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