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もやしとバジルのあっさりサラダ
by きっき30
もやしがシャリシャリおいしいあっさり簡単サラダです♪バジルの風味もとっても合います!
コツ、ポイント
*作り置き寿司酢の変わりに[酢大さじ2弱+砂糖小さじ1+みりん小さじ1+塩少々]を混ぜてもよい。 その場合、酢、砂糖、みりん、を小さな耐熱容器にいれ、レンジ(500W)で30~50秒程度加熱しよく混ぜ、塩で味をととのえ、少しさましておいてください *バジルの変わりにシソでもおいしい!
材料
(2人分)
もやし
1/2袋
バジル
5枚程度
ベーコン
1/2枚
作り置き寿司酢
レシピID:284029
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ2
マヨネーズ
小さじ2~3
すりゴマ
適量
このレシピの生い立ち
寿司酢を使ったサラダにはまっています☆ 関連記事 [ちびシェフ厨房]http://chibichef.blog54.fc2.com/blog-entry-367.html#more
1.
*バジルとベーコンを小さめに切っておく *寿司酢、醤油、ごま油は混ぜておく
2.
もやしを耐熱容器に入れ、水をもやしの半分くらいまで入れ、蓋をし、レンジ(700W )で1分30秒加熱し、水をしっかりきっておく
3.
ベーコンをふた無しで30秒程度加熱する
4.
もやし、ベーコンと刻んだバジルをボウルに入れ、寿司酢と醤油とごま油を混ぜたドレッシングを入れて、混ぜ、マヨネーズとすりゴマを加えてよく合わせ、塩コショウで味を調えてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/469476
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