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じゃがいものゴルゴンキッシュ
by 玉田悦子
材料を耐熱皿に入れてオーブンで焼くだけの簡単レシピ。なのに豪華に見える嬉しい1品です。パーティーにもお勧めです。
コツ、ポイント
ゴルゴンゾーラが苦手な方は、ピザ用チーズでお試しください♪
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
サラダ油
小さじ1
塩
少々
A卵
1個
A生クリーム
大さじ3
A塩、胡椒
少々
ゴルゴンゾーラ
60g
にんにく
半片
このレシピの生い立ち
美味しいじゃがいもをいただいたので、簡単シンプルで見栄えのする料理を作りました♪
1.
オーブンは230℃に予熱する。 耐熱皿ににんにくの断面をこすりつけ香りをうつす。
2.
じゃがいもは皮をむきスライサーでスライスし、サラダ油と塩と和え、皿に広げる。
3.
ゴルゴンゾーラは1.5㎝角程度にちぎり、じゃがいもの上に散らす。
4.
Aをよく混ぜ合わせ3に注ぎ、オーブンで10~15分焼く。 (平たく広げて焼く場合は10分程度で火が通ります)
https://cookpad.com/recipe/4694906
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