幼児食用に取り分けもできます!
ランチに手軽に作れます(^^)
コツ、ポイント
野菜はその他キノコ類を加えてもおいしいです。写真はしめじを③で加えてます。
このレシピの生い立ち
2歳の娘と私、ランチにパスタを手軽に作りたくて…
1.
にんにくは包丁の腹で潰す。ベーコンは短冊切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切り、ピーマンは細切りにします。
2.
フライパンにオリーブオイルかサラダ油をひき、にんにくとベーコンを入れて弱火にかけます。
3.
香りが出てきたら玉ねぎを軽く炒め、水とトマトジュース、コンソメを加えます。
4.
沸騰したら麺を半分に折って入れ、軽く沸騰を保つくらいの火加減で蓋をして袋の表示通りの時間煮込みます。時々まぜながら。
5.
※途中水分が足りなくなったら水を加えてください。
6.
蓋をあけ、ピーマンを加えて軽く炒めます。
※幼児食用にはここで取り分けます。
7.
ケチャップを加えて再び軽く炒めたら出来上がり!
お好みで粉チーズをかけてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/4695772
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