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栄養満点♪五目なます
by MR06home
漬けるだけの大根人参なますより 炒める分、しっかり味が染み込みます
コツ、ポイント
特になし
材料
大根
10cm
人参
1本
蓮根(水煮)
1/2袋
干しシイタケ(水70ccで戻す)
10g
刻み揚げ
1/3袋
酢
大さじ6
粉末出汁
小1〜2
砂糖
大2.5
醤油
小1
塩
小1
このレシピの生い立ち
五目にすることで栄養価をアップ♪ 味が染みれば旨さアップ♪
1.
大根、人参は太千切り、 蓮根は半分に切る 干しシイタケは戻しておく
2.
フライパンに胡麻油をひき、 大根人参蓮根、揚げを炒める
3.
少ししなっとなったら、 調味液を全て入れ、 干しシイタケを戻し汁ごと入れる
4.
一煮立ちさせ、少し水分を とばしたら完成
https://cookpad.com/recipe/4695790
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