常備菜や作りおきに便利なサラダです。レンジ加熱なので簡単です。
コツ、ポイント
ツナ缶の汁も入れました。
レンジ加熱で小松菜から出た水分は捨てて下さい。
このレシピの生い立ち
常備菜にしたくて作りました。
1.
小松菜は葉と茎に分けてざく切りにする。人参は千切りにする。
2.
耐熱容器に小松菜の茎、人参を入れてラップをしレンジに2分かける。
3.
取り出して小松菜の葉を入れて再びレンジで1分半〜2分かける。
4.
ボールにポン酢、ツナ缶、レモン汁を入れて混ぜて熱いうちに小松菜と人参を入れて和える。
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