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豚肉とネギのマヨ醤油チャーハン☆
by ノンノンcook
簡単ですぐ出来ちゃいます!!醤油で香ばしくぅ^^/ マヨ好きにはいいかも♪オススメです^^
コツ、ポイント
醤油で香ばしく!!ネギは炒め過ぎないように^^; マヨネーズの量はお好みで♪ 多いほうが美味しいよ
材料
(2人分)
豚バラ肉薄切り
150g
もやし
1/4袋
万能ネギ
9~10本
ごま油
小さじ2程
マヨネーズ
大さじ2と1/2~大さじ3
塩
大目の少々(小さじ1/4弱位で・・)
醤油
大さじ1と1/2
黒コショウ
少々
ご飯
お茶碗2杯半分(450g程)
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使ったレシピを考案中のためできたレシピ^^;作ってみたら美味しかったので♪
1.
フライパンを熱しごま油をいれ,幅3cm程に切った豚肉を焼き,色が変わったらもやしを入れサッと炒める。
2.
マヨネーズと塩少々を入れ絡めるように炒め合わせ,ご飯を入れほぐしながら炒める。
3.
醤油を回し入れすばやく混ぜ合わせ炒める。4cm程に切ったネギを加えてサッと混ぜ合わせ,皿に盛り黒コショウを振りかけて出来上がり!!
4.
3の醤油を入れた段階で味が薄いようなら,その段階で塩で調整してください♪
https://cookpad.com/recipe/469611
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