クレソン炒め第3弾。
こってりのにんにくマヨがからんで、おいしいです。
コツ、ポイント
にんにくが焦げないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
とにかくクレソン大好きなので。。。 ^^
1.
クレソンはざく切り。にんにくは、1個は粗いみじん切り、1個はすりおろす。
2.
フライパンに油を弱火で熱し、にんにくと赤唐辛子を入れる。
3.
じわじわと泡がたってきたら、強火にしてクレソン投入。ざっと火が通ったら、しょうゆとマヨネーズをからめて、できあがり。
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