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水煮メンマでピリ辛中華メンマ 簡単 味付
by あちゃ@
メンマ大好き!私好みのピリ辛メンマ。作った方が安いので作ってみました(^^)濃いめの味付けです。
コツ、ポイント
コツもポイントも特にありません(笑)メンマだけで食べるなら、もう少し調味料を減らしてもOK!創味シャンタンで炒めるだけでも充分美味しいメンマです♪辛いもの好きなら、富士食品の「オーホット」は、かなり使えます(^^)v
材料
(水煮300g分)
水煮メンマ
300g
ごま油(炒め用)
適量
①創味シャンタン
大さじ0.5
①水
1カップ
②醤油
大さじ1
②オイスターソース
大さじ1
②O Hot(富士食品)
小さじ0.5
このレシピの生い立ち
メンマ大好き(o^^)o中華だしの素がなくて、創味シャンタンを使ってみました。(ウェイパーでもイケると思います)味が濃い目なので、もやしとかキャベツと炒めても美味しい!
1.
水煮メンマを水洗いする。
2.
フライパンにごま油を熱し、洗った水煮メンマを2~3分炒める。
3.
炒めたメンマに①を加え、水分が無くなるまで煮込む。
4.
水分が無くなったら、②の調味料を加えて炒め和える。
https://cookpad.com/recipe/4696286
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