文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スパムで♡ゴーヤチャンプルー❁*+
by haruru✳︎
スパムを主役に、ハワイアンなゴーヤチャンプルー❁*+スパムの程よい塩気と脂を活かし、シンプルな味付け油不使用ヘルシーに♡
コツ、ポイント
下処理は丁寧にした方が、より美味しく仕上がります♡お豆腐は木綿が◎卵は火を通しすぎるとあっという間に固まるのでご注意ください❁*+塩分の気になる方は、ツナ缶➕油などで代用を♡
材料
(2人分)
スパム
1缶
ゴーヤ
1本
豆腐
150g
卵
1個
中華味の素
小さじ1/2
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
スパムで食べてみたいとリクエストを受けて作ってみました♡ 味も美味しくて栄養もたっぷりな一品です❁*+
1.
スパムは横二等分にし、さらに1cm幅くらいに均等にカットしておく。
2.
工程2〜4はこちらと同様です(ᵔᴥᵔ) ID 4633907
3.
油を敷かず熱したフライパンで、1をコロコロ炒める。焼き色がついたらゴーヤも加える。
4.
3に味の素をふりかけ、蓋をして弱火で3分くらい蒸し焼きにする。
5.
4にちぎった豆腐を加え、油が回ったら卵を回し入れる。
6.
5の卵が半熟状になったら、塩胡椒で味を整えて完成です❁*+
7.
ゴーヤにはトマトの5倍ビタミンCが♡加熱することで苦味もなくなり栄養素の吸収も高まるので、チャンプルにぴったりです❁*+
8.
今回はこちらのスパムを使用しました♡減塩タイプでヘルシーです❁*+
https://cookpad.com/recipe/4696519
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.