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何でもそうめん
by clarkicks
いろんな具を入れて、さあ召し上がれ。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
そうめん
400g
万能ねぎ
適量
きゅうり
2本
卵
2個
乾燥しいたけ
4個
のり
2枚
ツナ
1缶
なす
1本
ごま油
適量
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
1.
卵を薄焼きし、千切りにする。きゅうり、戻したしいたけも千切り。ツナは油をよく切る。万能ねぎは細かく。のりは千切りにしてから、3センチぐらいの長さにまた切る。ナスは食べやすい大きさに切り、ごま油でいためる。
2.
そうめんをゆでて、水でよく洗い、氷をしいた器に盛る。
3.
めいめいの器にめんつゆと自分の好きな具を入れる。
4.
そうめんと具入りめんつゆを絡めて食べる。
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