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ふんわり♡豆腐クリーム
by コリーノ
生クリームの代用にも節約にもなる豆腐クリームです。 ふわトロです。
コツ、ポイント
甘み、酸味は調整して下さい。 木綿豆腐はふわふわ、絹豆腐はしっとり、お好きな方でお使いください
材料
(作りやすい分量)
豆腐
200g
メープルシロップやはちみつ
大さじ1
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
生クリームの代用、アレルギーの方に考えました。しっかり水切りしてください。
1.
豆腐の水切りをします。 キッチンペーパーで豆腐を包み600wのレンジで3分かけざるに移し重しを乗せておく。
2.
他材料と水切り豆腐をミキサーやホイッパーで滑らかになるまで頑張って下さい。
https://cookpad.com/recipe/4697015
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