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ポテ納豆の揚げない春巻き
by まめこぞう
茹でたジャガイモと納豆を使って、揚げないヘルシー春巻きを作ります。
コツ、ポイント
からしは、納豆のときに余る物を使います。隠し味になります。
材料
(4人分)
春巻きの皮
10枚
納豆
2パック
ジャガイモ(茹で)
2個分
ニンジン
半分
マヨネーズ
大さじ2
からし
納豆のからし3個分
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作る途中でジャガイモのを取り出し、春巻きにしました。
1.
納豆とジャガイモ、ニンジンです。ジャガイモとニンジンは茹でてあります。
2.
つぶしたジャガイモ、カットしたニンジンと納豆、からし、マヨネーズで味付けします。
3.
春巻きの皮で包みます。
4.
トースターで焼きます。
5.
10分程度焼いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4697036
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