文字サイズ:
小
中
大
印刷する
家庭料理☆かぼちゃと茄子の鍋しぎ
by MR06home
かぼちゃと茄子に味噌が良く合います☆ 茄子を使った家庭料理が鍋しぎといいます☆
コツ、ポイント
特になし
材料
かぼちゃ
1/4個
茄子
2〜3本
挽肉
100g
出汁(水+粉末出汁)
200cc
砂糖
大2
酒
大1
味噌
大2
このレシピの生い立ち
温かい懐かしい家庭料理です♪
1.
かぼちゃは2〜3センチに 切り分ける 茄子は乱切りにし、水にさらす
2.
鍋にサラダ油を入れ、茄子とかぼちゃを軽く炒め、オイルコーティングする
3.
そこに挽肉も入れ、炒める
4.
出汁や合わせた調味液を入れ、 しばらく煮込む
https://cookpad.com/recipe/4697153
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.