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すぐ簡単!ピーマンと厚揚げのゴマ炒め!
by sa10ri工房
冷蔵庫に余っている岩海苔でプラス一品!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおススメです!厚揚げの甘みを引き立てます!
コツ、ポイント
岩海苔は固まりやすいので、全体になじませるように混ぜでください!
材料
(2人分)
厚揚げ
1枚
ピーマン
2個
岩海苔
小1
白ごま
小2
塩・ブラックペッパー
少々
サラダ油
小2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた厚揚げとピーマンでおかずができないかな?と、更にあまりものである岩海苔を加えてみました。
1.
ピーマンは細切りに、厚揚げは一口大のサイコロ状に切ります。 フライパンに油を熱し、厚揚げの表面をカリッと焼きます。
2.
厚揚げの表面がかりっとしたら、ピーマンを加えて炒めます。
3.
火が通ったら、岩海苔・白ごまを加えて混ぜ、塩・ブラックペッパーで味を調えます。
https://cookpad.com/recipe/4697307
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