グルテンフリー!身体にいいものたっぷり使って♬デトックス効果も?!卵も乳も不使用です(^O^)
コツ、ポイント
崩れやすいのでぎゅっと固めに成形して下さい!
2.
ボールに米粉50g、アーモンドプードル10g、塩ひとつまみを入れホイッパーでよく混ぜる。
3.
別のボールに練りごま大さじ1、甘酒ペースト大さじ1/2、油(今回は太白胡麻油)大さじ2、豆乳大さじ1.5を順に入れ混ぜる
5.
2に3を入れヘラでさっくりと混ぜる。ひとまとまりになればok!
7.
ボールにオリーブオイルペースト50gを入れスプーンで混ぜ滑らかにする。
8.
そこに甜菜糖(砂糖などでも可)30gを入れすり混ぜる。
9.
米粉100gを入れさっくりと混ぜ、ポロポロになったら豆乳50gを入れ混ぜひとまとめにする。
10.
お好みで砕いたナッツなどまぶしても♬今回はバナナチップスやココナッツ、アーモンドなどを砕いたスパイスをまぶしました☆
12.
ボールに練りごま50gを入れ滑らかになるまで混ぜる。
13.
甜菜糖(砂糖などでも可)10〜15gを入れすり混ぜる。
14.
米粉100gを入れヘラでさっくりと混ぜポロポロにする。
17.
※オーブンを150度に予熱する。
指でぎゅっと押し固めるように生地を丸く成形する。
※崩れやすいのでぎゅっと固めに
18.
クッキングシートを敷いた鉄板に並べ20〜25分焼けば完成!
https://cookpad.com/recipe/4697328
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