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オードブルに簡単オシャレな巻き巻き2種
by あきちょんちょん
おもてなしや、パーティーのオードブルにオススメの、簡単でオシャレな2種類の巻き巻きものです。
コツ、ポイント
くるくる巻くだけの簡単レシピです! ワインのおつまみにも最適です♪
材料
(2人分)
スモークサーモン
6枚
貝割れ
適量
レモン
4切れ
生ハム
6枚
アボカド
1個
レモン汁
適量
サニーレタス(飾り用)
適量
プチトマト(飾り用)
適量
このレシピの生い立ち
お客様を招いてのお食事の時に、ちょっとオシャレで手軽なオードブルを!と思い、出来たレシピです。
1.
貝割れは根の部分を切り落とし、洗っておく。
2.
アボカドは縦に切り目を入れくるっと捻って2つに割り、種を取る。 レモン汁をかけて変色を防ぎ、縦に細長く切っておく。
3.
皿にサニーレタスを敷き、プチトマトを飾っておく。
4.
スモークサーモンを広げ貝割れを巻いていき、上に小さくスラシスしたレモンを飾り、皿に盛り付ける。
5.
生ハムで細切りにしたアボカドを巻き、皿に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/469737
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