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ご飯 (はん)
by LEAP_JP
なべで おいしいご飯が 炊(た)けます。 日本では、150gの米(こめ)の量(りょう)を「1合(ごう)」といいます。
コツ、ポイント
* 水の量は 好(この)みで 変(か)えてください。 やわらかいご飯が 好(す)きなら、水を多(おお) くします。 * 料理時間(りょうりじかん)は 米の量によって 変(か)わります。米2合=15分
材料
(2人分)
米
150g (=180ml /1合)
水
200g (=200ml)
このレシピの生い立ち
イギリスにいて、炊飯器(すいはんき)が なくても、だいじょうぶ。
1.
日本には 米を はかるカップが あります。 * 1カップの米 =1合(ごう) =180ml =150g
2.
米を はかる。 * 米のカップが ないとき、はかりで はかってください。
3.
米を 水に 30分以上(いじょう) 浸(ひた)す。
4.
鍋(なべ)に 米と水を 入(い)れて、中火(ちゅうび)に する。 *必(かなら)ず ふたを してください。
5.
沸騰(ふっとう)したら、弱火(よわび)にして 10分ぐらい 煮(に)る。
6.
火(ひ)を 止(め)て、15分 蒸(む)らす。 * ふたは 開(あ)けないでね。
7.
おいしいご飯のできあがり!
8.
*米 150gで ご飯 330gぐらい が できます。
https://cookpad.com/recipe/4697561
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