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サーモンのおろし和え
by ぴよぴよにすと3
小さいけどぴりりっ!っと辛い辛み大根でサーモンのお刺身をいただきます ちょっと脂っこいかなっていうサーモンのお刺身がさっぱりと食べられます
コツ、ポイント
掌に収まるくらいの小さい大根ですが、ぴりりっ☆と辛い「辛み大根」をわさびの代わりに使いました 普通の大根を使う場合は、わさびをお刺身の上にのせてから大根おろしをかけてください
材料
(1人分)
サーモン
7~8切れ
辛み大根のおろし
大さじ1~2杯
もみ海苔
4分の1枚分
このレシピの生い立ち
わさびみたいに辛いという 「辛み大根」を手に入れたので油の強いサーモンの刺身に使ってみました。ご飯のおかずにもなるし 日本酒ともいいかんじです
1.
サーモンのお刺身を器に盛り。。
2.
おろし大根をのせる
3.
食べる直前にもみ海苔をちらして完成 上からお醤油を好みの量かけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/469757
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