手軽にビールに合うつまみが出来た^^
肉じゃなくて麩を使用♪ってとこがちょっぴりヘルシーじゃやないっすか^^?
コツ、ポイント
麩を柔らかく戻してから使います^^
下味は漬け過ぎない様に注意してください
このレシピの生い立ち
いつもながら・・・飲み屋のメニューです^^;
1.
今回はあぶら麩を使用していますが、麩なら何でもいいです^^
3.
柔らかくなったら、水気をギューっと絞ります^^
4.
●の材料を全てあわせ麩に下味をつけます。
あまり浸しすぎるとしょっからくなるのでササッとね♪
5.
片栗粉をまぶして180度の油でカラっと揚げれば出来上がり^^ 簡単♪
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