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残り物の味噌汁で!和風味噌ドリア
by しょうたくやママ
残り物の味噌汁をドリアにしてみました!
コツ、ポイント
味噌汁の具は豆腐とかき玉です。超シンプルなので茹でたブロッコリー、小松菜、好みでかまぼこ、ちくわ、肉類などがあってもいいかなと思います…
材料
(1人分)
味噌汁
100cc
ご飯
茶碗1杯分
ピザ用チーズ
適量
パン粉
適量
乾燥バジル、またはパセリ
少々
このレシピの生い立ち
昨夜の味噌汁が残ってしまったので朝食に味噌雑炊をつくったもののまたつくりすぎてしまい…ということでこれをつくってみました…
1.
味噌汁の入った鍋にご飯を入れて、汁気がなくなるまで煮込む
2.
①をグラタン皿にうつし、ピザ用チーズをのせ、パン粉、乾燥バジルをふる
3.
オーブントースター1000Wで7分~10分ほど、焦げ目がつくまで焼く
4.
お好みで醤油、白だしなどを熱々のうちにかけても
https://cookpad.com/recipe/4698248
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