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簡単節約晩ごはん⑦タコライス
by kmdg5172
安い、早い、美味い! なんかおしゃれで好き♪
コツ、ポイント
ひき肉を炒める時に、ナツメグ、クミンなどのスパイスを入れると、臭みが消えてよりおいしくなると思います(^^) カレー粉でもいいと思います。 写真を温泉卵乗せバージョンに、変更しました♪
材料
(2人分)
レタス
4〜5枚
トマト
1個
玉ねぎ
1個
チーズ(固形のやつ)
2個
豚ひき肉
100g
塩胡椒
適量
ナツメグ、クミンなどのスパイス
少々
ケチャップ
大さじ1.5
ウスターソース
大さじ0.5
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
子どもと旦那が喜びそうなものを考えていて、思い付いて作りました♪
1.
レタスを洗ってちぎる。包丁で細切りでも良いです。 トマトを食べやすい大きさに切る。 玉ねぎをみじん切りにする。
2.
チーズを1センチくらいの角切りにする。 シュレッドチーズでもおいしいですよ。
3.
フライパンに玉ねぎとひき肉を入れて炒める。 豚ひき肉の場合は油をひかなくても大丈夫でした。
4.
塩胡椒、スパイス、ケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜる。
5.
カレー皿のような大き目のお皿にご飯をよそう。チーズ、レタス、トマト、ひき肉を盛る。
6.
出来上がりです♪ お好みでマヨネーズをどうぞ。 目玉焼き、温泉卵を乗せても美味しいです(^^)
https://cookpad.com/recipe/4698332
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