コツ、ポイント
パスタは固めに茹でましょう。そして多めに作りましょう。今日の夕飯でしたが、ぜんぜん足りませんでした。
このレシピの生い立ち
寒かったのでクリームソース系の料理を作りました。
1.
ほうれん草とにんじんは茹でて水気を切っておきます。
2.
クリームソースを作ります。まず、鶏肉は一口大、にんにくは薄くスライスして、炒めます。そこにホワイトソースを入れてふつふつと回りに泡が出るくらいまで熱します。火を止め、塩とこしょうで味を調えます。
3.
アルデンテよりも固めに茹でたパスタを耐熱皿に盛り、そこに出来上がったソースとにんじん、ほうれん草を入れます。とろけるチーズをかけてオーブンで焼き目がつくまで焼きます。
4.
ワーーーーーイ!出来上がり。アツアツをいっただっきまーす☆
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