和風のダシ・調味料でこってり煮込んだハンバーグに、大根おろし・大葉がよく合います♪
我が家の定番ハンバーグです☆
コツ、ポイント
煮込みながらスプーンでタレを回しかけると、味が染みこみやすくなります。
このレシピの生い立ち
親から受け継いだ、我が家の定番レシピです。
1.
玉ねぎをみじん切りにしてキツネ色になるまで炒める。
冷ましてから、ひき肉・卵・パン粉・牛乳・ナツメグと混ぜ、塩胡椒し、こねる。
2.
フライパンに並べて中火で両面軽く焼く。
●の調味料を入れて10分程小~中火で煮込む。
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