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ジャガイモのカレーチーズ焼き
by momokochan
夕べの残りのカレーをつかって作ってみました。 カレー粉でもOKです。
コツ、ポイント
夕べのカレーで朝ごはん♪簡単でおいしいです。
材料
(1人分)
ジャガイモ
1個
たまご
1個
チーズ
大匙2ぐらい
カレー
適当
このレシピの生い立ち
スペインオムレツに飽きちゃって、、、ジャガイモと夕べの残りカレーを混ぜてみました。 で、、、たまごを割りいれてみて、、、ついでにチーズも、、、とだんだん追加して出来たレシピです。
1.
ジャガイモを細く切りフライパンで炒めカレーを加える(昨夜の残りカレー、又はカレーパウダー)
2.
火が通ったら真ん中にくぼみをつけ卵を落とし入れ、上にとけるチーズをまぶし蓋をして蒸し焼きに
3.
たまごが半熟になったらOK
https://cookpad.com/recipe/469864
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