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レンジでできる味噌**ふろふき大根
by kao722
超簡単レシピ♪ 火をかけながら練るのが大変だった味噌もレンジで楽々♪
コツ、ポイント
味噌は、できれば1分ずつ、レンジから取り出して混ぜながら加熱したほうがいいです。ゆるかったら加熱時間を増やしてください。
材料
(2人分)
大根
2分の1本
白だし
大さじ1
○味噌
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○みりん
大さじ1
○酒
大さじ2
○白ごま
大さじ2
○柚子ごしょう
小さじ2分の1
このレシピの生い立ち
味噌を鍋で練っていくのが大変なので、レンジで作ってみました♪
1.
大根は皮をむいて、厚さ5cmぐらいの輪切りにし、隠し包丁を入れて鍋に入れてひたひたの水と白だしを加えて弱火でことこと30分以上煮る。
2.
○の材料を耐熱皿に入れてラップなしで2分加熱する。(700w) 加熱したらスプーンでぐるぐるよくかきまぜる。
3.
煮た大根の上に味噌をかけてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/469866
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