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かんたん超旨☆モロヘイヤ変わりおひたし
by あっことなっつ
さっぱり、美味しい!体にいいモロヘイヤを美味しく食べたくて。
コツ、ポイント
みじん切りは細かくした方が粘りが出て美味しいです^ ^
材料
(2人分)
モロヘイヤ
1束
塩【茹で用】
ひとつまみ
アマニ油、ポン酢、味ごま【なければ炒りごまで】
適量
このレシピの生い立ち
アマニ油で栄養満点のモロヘイヤをヘルシーに食べたくて。
1.
モロヘイヤをさっと塩をひとつまみ入れたお湯で茹で、ざるに上げて水をかけ冷まし水を切ります。
2.
水気を切ったらキッチンペーパーで軽く吹き、未時を切りにして、器に盛ります。
3.
ポン酢とアマニ油を適量回しかけ、味ごまをふったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4699066
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