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たらのしょうが蒸しwith香菜風味タレ
by kitchee
火を使わず、電子レンジだけで短時間で作れる手抜きに見えない手抜き料理☆蒸して出るスープにはたらのうまみが凝縮されているので、白菜も美味しい☆
コツ、ポイント
最後にかけるごま油は焦がさないように、でも熱々に熱してください。
材料
(2人分)
生たら
2切れ
しょうが
2かけ
白菜
1/4カットのもの4枚位
◎酒
大さじ1
◎塩、コショウ
少々
◎ごま油
適量
☆香菜風味さっぱり万能魔法のタレ☆
レシピID:469868参照
このレシピの生い立ち
旬の生たらをおいしく食べたようと思って作ってみました。
1.
レシピID:469868の☆香菜風味さっぱり万能魔法のタレ☆ を作る。
2.
白菜は食べやすい大きさに切り、お皿(レンジ可能なもの)に並べる。 たらはキッチンペーパーで水気をとり、塩、コショウをして 白菜の上に置く。 酒をふり、薄切りにしたしょうがを上に並べる。
3.
ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱する。
4.
☆香菜風味さっぱり万能魔法のタレ☆をかける。その上からフライパンで熱したごま油をかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/469912
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