シンプルな材料で
漬け込み簡単!
照りテリのチキンがすぐ出来ます
コツ、ポイント
表面に少し焦げ目がつくまで 触らず焼くのがコツです。
つけダレは捨てないで下さいね!
タレで蒸すことによって 焦げません。
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用にメイプルシロップで作りました
1.
・メイプル
・しょう油
・みりん
ジップロックへ入れ→
↓
一口大に切った
鶏肉を入れ→
↓
1時間〜半日漬け込む
2.
フライパンに
つけダレだけ残して
鶏肉を皮目から焼く
*油なしで◎*
3.
皮目に焼き目がついたら→
↓
裏面へ返し→
↓
つけダレを全部入れる→
↓
蓋をして蒸す
4.
つけダレがなくなってきたら→
↓
焦げないように返しながら
照りがでるまで焼く
5.
器に盛り→出来上がり
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マヨネーズなど
お好みで召し上がれ
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https://cookpad.com/recipe/4699149
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