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まるしいたけの一口カツ
by なおちょこりんまる。
外はサクッと中はジューシー!ポークヘレカツと一緒にお皿にのせれば、ローカロリーな大満足メニュー!
コツ、ポイント
揚げたてをアツアツで食べて下さい。
材料
まるしいたけ
1パック
たまご
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
まるしいたけの天麩羅が美味しかったので、カツを試してみたくなりました。大正解でした!
1.
まるしいたけは、洗って石づきの始末をし、大きいものなら半分に切ります。小さめサイズ~中サイズなら、そのまま。
2.
小麦粉とまるしいたけをビニール袋にいれて、シャカシャカ振ります。
3.
溶き卵にくぐらせます。
4.
パン粉を入れたビニール袋に、3のまるしいたけをいれて、シャカシャカ振ります。
5.
170度に熱した油で、あげます。きつね色になれば、出来上がり。
6.
お好みでレモン絞っても。ウスターソースやとんかつソースなどお好みのソースで召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/4699302
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