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高野豆腐入りナスマーボ
by チビすけさっちん
ピリッと辛いマーボナスに高野豆腐が入って、優しい味のマーボナスです(^^♪
コツ、ポイント
高野豆腐は、お湯で戻すと柔らかくふんわり戻りますよ。
材料
☆高野豆腐
2枚
☆なす
1本
☆ひき肉
50~100g
☆玉ねぎ
1/4小
☆あわせ調味料(塩コショウ・醤油・おろし生姜・キムチの素・片栗粉・ダシ)
適宜
このレシピの生い立ち
ヘルシーなマーボなすが食べたくて、高野豆腐を加えて作ってみました。
1.
玉ねぎとひき肉をフライパンで炒め、なすを入れて、よくいためる。
2.
お湯で戻した紺屋豆腐をサイの目に切ったものを加えて、痛めあわせ調味料で味付けして出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/469956
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